Pizza Bianca mit Frischkäse

3 P.
3 Portionen
Kochmodus

Zutaten

  • 200.00 g glattes Dinkelmehl
  • 100.00 g Weizenvollkornmehl
  • 2.00 TL Trockenhefe
  • 1.00 gestrichener TL Zucker
  • 170.00 ml Wasser
  • 1.00 gestrichener TL Salz
  • 2.00 TL Olivenöl
  • 200.00 g Frischkäse natur
  • 200.00 g Naturjoghurt
  • 100.00 g Tomatenwürfel
  • 2.00 Eier, Gr. L
  • 1.00 EL Kräutermischung
  • 1.00 EL Flohsamenschalen
  • 1.00 Prise Salz
  • 1.00 Prise Pfeffer
  • 100.00 g marinierte Trockentomaten

Zubereitung

1
Pizzateig
Zutaten
  • 200.00 g glattes Dinkelmehl
  • 100.00 g Weizenvollkornmehl
  • 2.00 TL Trockenhefe
  • 1.00 gestrichener TL Zucker
  • 170.00 ml Wasser
  • 1.00 gestrichener TL Salz
  • 2.00 TL Olivenöl
2
Belag
Zutaten
  • 200.00 g Frischkäse natur
  • 200.00 g Naturjoghurt
  • 100.00 g Tomatenwürfel
  • 2.00 Eier, Gr. L
  • 1.00 EL Kräutermischung
  • 1.00 EL Flohsamenschalen
  • 1.00 Prise Salz
  • 1.00 Prise Pfeffer
3
Pizza fertigstellen
Zutaten
  • 100.00 g marinierte Trockentomaten

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#Messner#Lauch
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