Grießschnitten, Suppeneinlage
Die unkompliziert gebackenen Grießschnitten sind als Suppeneinlage sehr beliebt!
- Butter 50.00 g
- Milch 250.00 ml
- Eier 2.00
- glattblättrige Petersilie 3.00 EL
- Salz 1.00 TL
- Muskatnuss 1.00 kräftige Prise
- Weizengrieß 125.00 g
Zubereitung
- 50.00 g Butter
- 250.00 ml Milch
- 2.00 Eier
- 3.00 EL glattblättrige Petersilie — fein gehackt
- 1.00 TL Salz
- 1.00 kräftige Prise Muskatnuss
- 125.00 g Weizengrieß — Weichweizen
Butter schmelzen, vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten der Reihe nach sorgfältig einrühren.
Den weichen Teig in eine vorbereitete, eckige Backform (ca. 12 cm x 28 cm groß) füllen und glattstreichen.
Im auf 180° aufgeheizten Backofen 25 Minuten backen.
Herausgenommen in 2 cm breite Schnitten schneiden und in einer mit Liebstöckel gewürzten Brühe servieren.
Pflanzen in diesem Rezept
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren