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Orangenlaibchen
Lieblingskekse von Hertas Familie
Portionsangabe:
ca. 60 fertig zusammengesetzte Laibchen Orangenlaibchen mit Schokoladenglasur werden nicht mühsam ausgestochen!
Die Lieblingskekse von Hertas Familie - und von Ingrid und Arthur – müssen nicht mühsam ausgestochen werden! Sie gelingen möglichst gleichmäßig geformt, wenn man die Teighäufchen mittels einer Tortenspritze mit großer Sterntülle auf das Backblech setzt. Gefüllt werden sie mit Orangenmarmelade oder – als "Marillenkekserl" – mit Marillenmarmelade.
Zutaten
| 210 g Butter |
| 1 Prise Salz |
| 200 g Staubzucker , = Puderzucker |
| 2 P. Vanillezucker |
| 5 Eier |
| 230 g Mehl , Weißmehl |
| 200 g Orangenmarmelade , Rezepte: Orangenmarmelade, Orangengelee, Marillenmarmelade |
| 2 TL Cointreau , bzw. Rum oder Wasser + 1 Tropfen naturreines ätherisches Bio-Orangenöl kaltgepresst |
| 100 g Schokoladenglasur , Rezept: Schokoladenglasur |
Pflanzen in diesem Rezept
Rezeptempfehlungen
Orangenlaibchen, Lieblingskekse vieler, werden nicht mühsam ausgestochen! Sie sind mit Orangenmarmelade gefüllt und mit Schokoladenglasur verziert.
