Räucherkegel "Orient"
Dieser Räucherkegel, kreiert aus geheimnisvollen Harzen, wie sie im Orient seit Jahrtausenden verwendet werden, raucht duftend und - lange! Nicht zuletzt auch durch seine weiteren Ingredienzien wie Traganth (ein seit dem Altertum genutztes duftneutrales Bindemittel in Räucherwaren) sowie pulverisierte Räucherkohle und Salpeterpulver als Brennhilfen.
Der Räucherkegel „Orient“ ist somit ein wertvoller und zudem praktischer Bestandteil von Zeremonien in Innenräumen und im Freien, die der persönlichen Entspannung, aber auch der positiven Energetisierung von Räumen und den winterlichen Räucherungen dienen.
Zutaten
- 2.00 Schüsseln
- 1.00 Stößel
- 1.00 Bogen Backpapier
- 20.00 g Zimtrinde
- 15.00 g Harz
- 15.00 g Weihrauch
- 50.00 g Räucherkohle
- 10.00 g Salpeterpulver
- 4.00 g Traganth
- 100.00 ml Wasser
Zubereitung
Salpeterpulver kennt man auch unter den Namen Salpeter, Kalisalpeter, Kaliumnitrat, Lebensmittelzusatzstoff E252 (für Pökelsalz).
- 2.00 Schüsseln
- 1.00 Stößel
- 1.00 Bogen Backpapier
- 20.00 g Zimtrinde — geschnitten
- 15.00 g Harz — und zwar Siam-Benzoeharz
- 15.00 g Weihrauch — Äthiopischer = Boswellia papyrifera
- 50.00 g Räucherkohle
- 10.00 g Salpeterpulver
- 4.00 g Traganth
- 100.00 ml Wasser — handwarm
Zuerst stellen wir die Duftmischung her:
In einer Metallschüssel oder Blechdose zerkleinert man mit Hilfe des Stößels die geschnittene Zimtrinde in ca. 2 mm große Stücke.
Dann gibt man das Siam-Benzoeharz und den Äthiopischen Weihrauch dazu, mörsert alles möglichst fein und mischt durch.
Nun kommen die Brennhilfen dazu:
Man gibt die Räucherkohle zur Duftmischung, mörsert sie mehlfein und mengt sie gründlich unter.
Das Salpeterpulver wird auf die Masse gestreut und damit intensiv vermischt.
Bindemittel einarbeiten:
- Die schwarze, duftende Masse wird jetzt mit Traganth bestreut, mit einer Gabel gründlich vermengt, mit dem warmen Wasser begossen und anschließend mit der Rückseite eines Löffels gut durchgeknetet, sodass sie formbar wird.
Räucherkegel formen:
- Mit einem Teelöffel holt man sich nach und nach eine Portion des duftenden, schwarzen „Teiges“, drückt ihn im Löffel mit 3 Fingern der anderen Hand zu einem 2 – 3 cm hohen Kegel und setzt diesen auf ein mit Backpapier belegtes Tablett.
- Sobald der Teig aufgearbeitet ist, formt man die Kegel nach und lässt sie auf einem 30° bis max. 45° warmen Platz 2 – 4 Tage trocknen, je nach Temperatur. Vor den letzten 12 Trockenstunden legt man die Kegel zum Durchtrocknen um.
Räucherkegel anzünden:
- Man stellt einen Räucherkegel auf eine für den Räucherzweck geeignete feuerfeste Unterlage und entflammt ihn gut, indem man 30 – 45 Sek. eine Kerzenflamme an seine Mitte hält.
- Danach wird die Kerze entfernt und lässt die Flamme noch ca. 20 Sek. brennen, damit ein winziges Glutnest entsteht.
- Sobald die Flamme ausgeblasen wird oder von selbst erlischt, beginnt der Kegel zu rauchen und orientalischen Duft zu verströmen.
- Nach dem Räuchern wird der Raum gelüftet, bis der Rauch – und mit ihm auch Negatives - abgezogen ist: Duft und entspannte Stimmung bleiben noch lange erhalten!
Restliche Räucherkegel aufbewahren:
- Gut verschlossen aufbewahren, damit sie keine Luftfeuchtigkeit anziehen. Schraubgläser eignen sich bestens dazu.