Wintertrunk
1 l
1 Portionen
KochmodusEin Wintertee mit entspannender Kraft, sowohl warm als auch kalt ein Genuss! Gebraut aus Jiaogulan und Fenchelsamen schmeckt er solo und auch zum Essen getrunken.
Zutaten
- 1.00 EL Gewürzfenchel
- 1.00 EL Jiaogulan
- 1.00 Liter Trinkwasser
Zubereitung
1
Zutaten
- 1.00 EL Gewürzfenchel — gestrichener EL
- 1.00 EL Jiaogulan — getrocknet oder frisch
- 1.00 Liter Trinkwasser
Den Gewürzfenchel mörsern, damit sein ätherisches Öl, das entspannend und regenerierend wirkt, gut freigegeben werden kann.
Fenchel gemeinsam mit dem zarten „Kraut der Unsterblichkeit“, Jiaogulan, mit 1 Liter kochend heißem Wasser aufgießen.
10 Minuten ziehen lassen. – Da beide Pflanzen gut essbar sind, können sie aber auch im Teewasser so lange verbleiben, wie man möchte.
Abseihen und genießen – während einer Erholungspause oder zum Essen.
Den Tee wegen der Schleimstoffe, die ihm einen leichten Körper geben, innerhalb von 8 Stunden verbrauchen.
Pflanzen in diesem Rezept
#Pfefferminz#Tischgröße
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