Wintertrunk
Ein Wintertee mit entspannender Kraft, sowohl warm als auch kalt ein Genuss! Gebraut aus Jiaogulan und Fenchelsamen schmeckt er solo und auch zum Essen getrunken.
- Gewürzfenchel 1.00 EL
- Jiaogulan 1.00 EL
- Trinkwasser 1.00 Liter
Zubereitung
- 1.00 EL Gewürzfenchel — gestrichener EL
- 1.00 EL Jiaogulan — getrocknet oder frisch
- 1.00 Liter Trinkwasser
Den Gewürzfenchel mörsern, damit sein ätherisches Öl, das entspannend und regenerierend wirkt, gut freigegeben werden kann.
Fenchel gemeinsam mit dem zarten „Kraut der Unsterblichkeit“, Jiaogulan, mit 1 Liter kochend heißem Wasser aufgießen.
10 Minuten ziehen lassen. – Da beide Pflanzen gut essbar sind, können sie aber auch im Teewasser so lange verbleiben, wie man möchte.
Abseihen und genießen – während einer Erholungspause oder zum Essen.
Den Tee wegen der Schleimstoffe, die ihm einen leichten Körper geben, innerhalb von 8 Stunden verbrauchen.
Pflanzen in diesem Rezept
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren