Jetzt sammelbar: Blätter

Franzosenkraut

Galinsoga ciliata

Wildpflanze essbar

9 Fotos

Verwendete Pflanzenteile

Angenehmer milder Geschmack, sehr hoher Eisenanteil, aber auch andere Mineralstoffe wie Kalzium und Vitamin A und C. Roh für Salate, Smoothies und Aufstriche zu verwenden, gekocht für Suppen, Quiches und dergl.

Erntekalender

Blätter early spring gekocht essbar

Angenehmer milder Geschmack, sehr hoher Eisenanteil, aber auch andere Mineralstoffe wie Kalzium und Vitamin A und C.
Roh für Salate, Smoothies und Aufstriche zu verwenden, gekocht für Suppen, Quiches und dergl.

Blüten first spring gekocht essbar

Gleich zu verwenden wie die Blätter. Blüten, aber auch schön zum Dekorieren von Speisen.

Andere Namen

Behaartes KnopfkrautGalinsoga quadriradiata

Merkmale

Blütenfarbe weiß

Rezepte mit dieser Pflanze

Wildpflanzen-Schnitten Pflanzenjauche Gratin mit Wildpflanzen Pesto, wild und kalorienleicht!Bohnen, natur Brotkranz mit Wildpflanzen Nudelpfanne mit Wildpflanzen Pizza nera alla casa „WILDFIND“

Steckbrief

Familie

Asteraceae

Gattung

Galinsoga

Ordnung

Asterales

Klasse

Magnoliopsida

Licht

7/10

Feuchtigkeit

5/10

Boden

7/10

pH-Wert pH 5.5 – 6.5

Verbreitung

Heimisch: Belarus, Bolivia, Eswatini, Faial Island, Gauteng, Graciosa Island, Honduras, Krym, KwaZulu-Natal, Limpopo, Mpumalanga, NO, NorthWest, Northern America, Pico Island, Santa Maria Island, SouthAfrica, Southern Africa, Southern South America, SouthernAfrica_FSA, São Jorge Island, São Miguel Island, TR, Terceira Island, Ukraine, Vermont-US Eingeführt: AT, EE, GE, HR, Jeju Island, Kruger National Park, LI, RS, SI, SZ, ZA

Alternative deutsche Namen

Behaartes Franzosenkraut

Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren