Die hübsche Gewürztagetes ist übrigens ein wirklich feines Pflänzchen! Sie bildet Pölster, die die Schnecken verschmähen, die KöchInnen aber lieben und: Man muss mit ihr zwar respektvoll, aber nicht sparsam umgehen . Sie kann aus Samen, auch aus selbst geernteten, leicht herangezogen werden kann!
Erläuterung
Vor dem Auspflanzen abhärten.
Portrait
Die Gewürztagetes wird auch als „Schmalblättrige Studentenblume“ bezeichnet.
Sie ist eine einjährige Pflanze, die unermüdlich von Juni bis zum Frost blüht und duftet. Sie zählt nicht wie die Hohe und die Niedrige Tagetes zu den Lieblingspflanzen der Spanischen Wegschnecke! So kann man sie gruppenweise in die Blumenrabatte setzen und sich an ihrem Blühen erfreuen.
Besonders hübsch macht sie sich als kleine Gruppe in einen großzügig bemessenen Blumentopf gepflanzt, denn im Vergleich zu anderen Tagetesarten bildet die filigran beblätterte Pflanze grüne, angenehm duftende, bis zu 50 cm große Pölster, je nach Sorte bestickt mit zahlreichen gelben, orangen oder roten Blüten.
Bei dieser Fülle darf man schon ab und zu einige Blättchen oder Blüten als Gewürz und Deko für verschiedenste Speisen, von denen man annimmt, sie würden durch das Mandarinenschalen-Aroma der hübschen Mexikanerin gewinnen, abzupfen! Tagetesblüten werden sogar medizinisch genutzt. Ihr Inhaltsstoff Lutein, ein Carotinoid, kann einer Degeneration der Macula vorbeugen. Mehr dazu h i e r .
Tipp:
Wer Samen für eine Aussaat im nächsten Jahr ernten möchte, suche ab dem Frühherbst die Pflanze auf reife Samenstände hin ab. Diese abknipsen, die Samen entnehmen, durchtrocknen lassen, anschließend dunkel und trocken aufbewahren.
Requires a well-drained moderately fertile soil in a sunny position. Grows well in heavy clay soils and in sandy soils. There are some named forms, selected for their ornamental value. The bruised foliage is perhaps more refreshingly aromatic than any other plant. The lemon verbena-like smell remaining on the fingers for an hour or more after touching the plant. Removing dead flowers before the seed is formed will extend the flowering season. Plants are prone to slugs, snails and botrytis. Grows well with tomatoes.
Vermehrung: Seed - sow March in a greenhouse. Only just cover the seed. Germination usually takes place within 2 weeks. When they are large enough to handle, prick the seedlings out into individual pots and plant them out after the last expected frosts.
Essbare Verwendung
Edible Parts: Edible Uses: Condiment The flowers of some cultivars have a pleasant citrus-like flavour and can be used sparingly as a flavouring in salads, sandwiches, wines etc or used as a garnish.
Weitere Nutzung
Companion Landscape Uses: Border, Container, Specimen. There are some named forms, selected for their ornamental value. Special Features: Attractive foliage, North American native, Fragrant foliage, Suitable for cut flowers, Suitable for dried flowers. Secretions from the roots of growing plants have an insecticidal effect on the soil, effective against nematodes and to some extent against keeled slugs, they also have an effect against some persistent weeds such as couch grass[. The plant also has an effect on asparagus beetle and bean weevils. These secretions are produced about 3 - 4 months after sowing. A yellow dye is obtained from the flowers. Dynamic accumulator.
Verbreitung
Heimisch: BR, Belarus, Boyacá, Magdalena, Channel Is., Colombia, Costa Rica, Czech Republic, Ecuador, El Salvador, Estonia, France, Germany, Germany [I]; Poland [I]; France [I]; Slovenia [I]; Serbia; Kosovo [I]; Romania [I]; Belarus [I]; European Russia [I]; Moldova [I]; Ukraine [I]; Crimea [I]; Tajikistan [I]; India [c]; Vietnam [I]; Java [I]; Mexico (Aguascalientes, Campeche, Chiapas, Chihuahua, Colima, Ciudad de Mexico, Durango, Guanajuato, Guerrero, Hidalgo, Jalisco, México State, Michoacan, Morelos, Nayarit, Oaxaca, Puebla, Queretaro, Quintana Roo, San Luis Potosi, Sinaloa, Tlaxcala, Veracruz, Yucatan, Zacatecas); Guatemala; El Salvador; Honduras; Nicaragua; Costa Rica; Panama; Colombia (Boyacá, Magdalena); Ecuador; Peru, Guatemala, Honduras, India, Krym, Latvia, Lithuania, Malesia, Maluku, Manizales, Mexico, Mexico Central, Mexico Gulf, Mexico Northeast, Mexico Northwest, Mexico Southeast, Mexico Southwest, Moldova, Monaco, NO, Nicaragua, Panamá, Peru, Serbia, Thailand, Ukraine, Vietnam
Eingeführt: Baltic States, Belarus, Belgium, DK, France, Germany, Great Britain, IN, Jawa, Krym, NW. Balkan Pen., Nepal, New Zealand, Poland, Romania, SE, SI, Slovenia, Tadzhikistan, Ukraine, Vietnam, Walloon Region
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren