Rosmarinwein
Mit seinen würzigen, belebenden Inhaltsstoffen kurbelt Rosmarinwein auf charmante Art die Verdauung an. Um angenehm zu schmecken, benötigt er weniger Zutaten als der Wermutwein, dem sonst dieses Resort vorbehalten ist. Rosmarin, Weißwein, eine Literflasche und Zeit ist alles, was man dafür benötigt.
Zutaten
- 25.00 g Rosmarin
- 750.00 ml Weißwein
Zubereitung
- 25.00 g Rosmarin — junge Zweige
- 750.00 ml Weißwein — trockener Qualitätswein
Gereinigte Rosmarinzweige in eine Literflasche geben, mit Weißwein auffüllen, verschließen und, hell gestellt, bei Zimmertemperatur 7 Tage ziehen lassen.
Während dieser Zeit täglich einmal kräftig durchschütteln und darauf achten, dass der Rosmarin wieder von Wein bedeckt ist. (Probieren ist erst später angesagt! ;)
Danach in eine Flasche abfiltern und verschlossen im Kühlschrank aufbewahren.
Dosierung: Bei Bedarf bis zu 60 ml vor dem Essen trinken.