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Zwiebeln, eingelegte
Portionsangabe:
3 Gläser á 500 ml Zwiebelchen auf diese Art eingelegt, können bereits am nächsten Tag als gelungene Beilage verzehrt werden, halten sich aber ungeöffnet und kühl aufbewahrt einige Monate.
Zutaten
| 750 g Zwiebeln , geschält, ca. 3 cm groß, weiß oder rot |
| 7 Salbeiblätter , junge |
| 3 EL Olivenöl |
| 75 ml Rotwein , trockener |
| 75 ml Aceto Balsamico |
| 75 ml Trinkwasser |
| 3 Gewürznelken |
| 250 ml Essig |
| 250 ml Trinkwasser |
| 2 TL Kräutersalz |
| 1 Prise Chili |
| 3 EL Gelierzucker 1:2 |
| 3 Schraubgläser , 500 ml Inhalt |
Pflanzen in diesem Rezept
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Zwiebelchen auf diese Art eingelegt, können bereits am nächsten Tag als gelungene Beilage verzehrt werden, halten sich kühl, ungeöffnet gelagert, einige Monate
