🍯

Oxymel (Sauerhonig)

einfach 2–4 Wochen Ansatzzeit

Uraltes Heilmittel: Honig + Essig + Kräuter. Alkoholfreie Alternative zur Tinktur, auch für Kinder geeignet.

Haltbarkeit

6–12 Monate (kühl lagern)

Zeitaufwand

2–4 Wochen Ansatzzeit

Das brauchst du

Geeignet für: Fast alle Heilkräuter — besonders gut für Immunsystem und Verdauung

**3 Teile Honig** (roh, bio)

**1 Teil Apfelessig** (naturtrüb)

**Frische oder getrocknete Kräuter**

1. Kräuter zerkleinern und in ein Schraubglas füllen (¼ bis ⅓ voll)

2. **Honig und Essig** im Verhältnis 3:1 mischen

3. Über die Kräuter gießen, bis alles bedeckt ist

4. Glas verschließen und beschriften

5. **2–4 Wochen** an einem kühlen, dunklen Ort stehen lassen

6. Täglich einmal schütteln

7. Durch ein feines Sieb abseihen

**1 EL morgens** in einem Glas Wasser (Immunstärkung)

Bei akuten Beschwerden: 3× täglich 1 EL

Kinder ab 1 Jahr: 1 TL

Salbei + Thymian (Erkältung)

Ingwer + Kurkuma (Immunsystem)

Löwenzahn + Brennnessel (Frühjahrskur)

Hinweis

Kein Honig für Kinder unter 1 Jahr (Botulismus-Gefahr).