Beifußwein
Beifußwein schmeckt nicht nur als entspannender Aperitif, sondern erleichtert auch die Verdauung, indem er durch seine Bitterstoffe die Produktion der Magensäfte und den Gallenfluß anregt.
- Beifußblätter 15.00 g
- Pfefferminzblätter 9.00 g
- Rosmarinnadeln 9.00 g
- Zitronenzesten 6.00 g
- Tonkabohnen 3.00
- Weißwein 750.00 ml
Zubereitung
Es werden vorzugsweise frische Kräuter verwendet. Wenn man getrocknete verwendet, nimmt man nur ein Drittel des angegebenen Gewichts.
- 15.00 g Beifußblätter — vor der Blüte geerntet
- 9.00 g Pfefferminzblätter
- 9.00 g Rosmarinnadeln
- 6.00 g Zitronenzesten — Bio-Qualität
- 3.00 Tonkabohnen
- 750.00 ml Weißwein
Alles in einem großen Schraubglas vermischen.
Verschlossen 10 Tage bei Zimmerwärme ziehen lassen.
In eine Flasche abziehen und im Kühlschrank lagern.
Vor jeder Mahlzeit 1 Likörglas voll trinken.
Pflanzen in diesem Rezept
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren