Marzipan-Orangen-Konfekt
Selbst gemacht für Marzipan-Fans!
Marzipan-Orangen-Konfekt sieht, in Pralinenkapseln angeboten, nicht nur besonders hübsch aus, sondern hält auch geschmacklich, was es optisch verspricht!
Zutaten
- 200.00 g Marzipan-Rohmasse
- 50.00 g Walnusskerne
- 50.00 g Orangeat
- 2.00 EL ungesüßtes Bio-Kakaopulver
- 35.00 Walnuss-Stückchen
Zubereitung
- 200.00 g Marzipan-Rohmasse — Qualitätsmarzipan
- 50.00 g Walnusskerne — fein gehackt
- 50.00 g Orangeat — fein gehackt
- 2.00 EL ungesüßtes Bio-Kakaopulver
- 35.00 Walnuss-Stückchen
Mit Händen oder Knethaken Marzipan mit gehackten Nüssen und fein gehacktem Orangeat vermengen.
Zu Rollen von ca. 15 mm Durchmesser formen. Diese in beliebig kleine Scheiben schneiden. Jede Scheibe zwischen den Händen zu mundgerechten Kugeln rollen und nebeneinander in einem flachen Behälter mit Deckel lagern.
Kakao durch ein Teesieb auf die Kugerl stäuben, Behälter verschließen und gefühlvoll schütteln.
Nach Belieben jedes Kugerl mit einem Nussstück dekorieren und in eine Pralinenkapsel / Pralinenmanschette setzen.
Bis zum Verzehren kühl und verschlossen aufbewahren, damit das Aroma nicht verfliegt.