One-Pot-Pasta mit Paprika u.Tomatensauce
2 P.
2 Portionen
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Der Hunger meldet sich bereits nachdrücklich… Da kommt eine schnell zubereitete „One-Pot-Pasta mit Paprika u.Tomatensauce“ gerade recht.
Zutaten
- 250.00 g Fusilli
- 400.00 g Spitzpaprika
- 4.00 Blätter Salbei
- 2.00 TL Thymian
- 1.00 kleine Prise Salz
- 125.00 g Mozzarella
- 125.00 ml passierte Tomaten
- 30.00 g Grana Padano
- 2.00 TL Kapern
Zubereitung
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So geht es:
Zutaten
- 250.00 g Fusilli
- 400.00 g Spitzpaprika
- 4.00 Blätter Salbei — frisch, jung
- 2.00 TL Thymian — Alternativen: Oregano, Feldthymian (Quendel)
- 1.00 kleine Prise Salz
- 125.00 g Mozzarella
- 125.00 ml passierte Tomaten
- 30.00 g Grana Padano — geraspelt
- 2.00 TL Kapern — eingelegte
Spitzpaprika ohne Stängel und Kerne in schmale Ringe schneiden.
Fusilli in eine Pfanne geben, mit Wasser knapp bedecken, mit Paprika, Salbei und Thymian belegen und zusammen mit einer kleinen Prise Salz unter gelegentlichem Durchmischen 5 Minuten sanft kochen.
Mozzarella klein schneiden, mit den passierten Tomaten unter die Fusilli rühren. Weitere 2 Minuten kochen.
Mit Grana Padano bestreuen.
Mit eingelegten Kapern dekoriert zu Tisch bringen.
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#Johannisbrot#Pulver
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