Orangenschnitten
Liebe Burgi, vielen Dank für dieses aromatische Rezept! Die Schnitten sind schnell gemacht und schmecken auch noch am nächsten Tag. Und fein, dass sich das Rezept gut in kleinere Gewichte teilen lässt und so auch in kleineren Backformen gebacken werden kann. Rosa
- Sonnenblumenöl 200.00 g
- Zucker 200.00 g
- Vanillezucker 1.00 Pck.
- Eier 8.00
- Orangen 2.00
- naturreines ätherisches Orangenöl 15.00 Tropfen
- Kardamom 1.00 TL
- Mehl 400.00 g
- Vanillepuddingpulver 1.00 Pck.
- Backpulver 1.00 Pck.
Zubereitung
- 200.00 g Sonnenblumenöl — zimmerwarm
- 200.00 g Zucker
- 1.00 Pck. Vanillezucker
- 8.00 Eier
- 2.00 Orangen — Bio. Abgeraspelte Schale (Orangenzesten) und Saft.
- 15.00 Tropfen naturreines ätherisches Orangenöl
- 1.00 TL Kardamom — gemörsert
- 400.00 g Mehl — Vollkorn gemischt mit Weißmehl von Weizen oder Dinkel
- 1.00 Pck. Vanillepuddingpulver
- 1.00 Pck. Backpulver
Eier mit Vanillezucker und Zucker schaumig rühren
Zimmerwarmes Öl in dünnem Strahl unterrühren.
Die gemörserten Kardamomsamen und die abgeraspelte Schale der Orangen bzw. das Orangenöl unterrühren.
Mehl mit Puddingpulver und Backpulver vermischen und abwechselnd mit dem Saft der beiden Orangen einrühren.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
Im Heißluftherd bei 170° 30 Minuten backen.
Zum Auskühlen auf ein Gitter stürzen und das Backpapier abziehen.
Pflanzen in diesem Rezept
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren