Ananas mit Sesam
Ananasscheiben mit Sesam sind ein kleiner Geheimtipp: Raffiniert einfach zuzubereiten, dabei so lecker und sowohl als Dessert zu Süßem (Eis, Joghurt, Grießauflauf, Weinchadeau …) als auch als Beilage zu Pikantem (Gegrilltes, Käse …) passend!
- Ananasscheiben 8.00
- Sesam 125.00 g
- Butter 2.00 EL
- fruchtige Fülle 100.00 g
Zubereitung
- 8.00 Ananasscheiben — vorzugsweise frische, jedoch sind auch Dosenananas möglich.
- 125.00 g Sesam
- 2.00 EL Butter — vegane Alternative: Kokosöl.
- 100.00 g fruchtige Fülle — wie Quittenkonfitüre, Preiselbeerkonfitüre, Marillenchutney, Orangenmarmelade, Relish.
Ananasscheiben mit Sesam panieren: Dazu den Sesam in eine kleine Schüssel streuen und die Ananasscheiben darin wenden.
In einer Pfanne Butter bzw. Kokosöl bei mittlerer Temperatureinstellung erhitzen und die mit Sesam panierten Ananasscheiben darin beidseitig goldbraun bräunen. Das lässt sich nicht nur in einer Pfanne, sondern auf einem Griller gut bewerkstelligen!
Die Mitte der Ananasscheiben mit je 1 Teelöffel Konfitüre / Marmelade ausfüllen.
Pflanzen in diesem Rezept
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren