Gratin mit Zucchini und Haferflocken
Das Gratin mit Zucchini und Haferflocken schmeckt lecker und wird ohne großen Aufwand gebacken: Die Zutaten kurz mischen, in eine Backform oder auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech streichen und – ab in den Backofen!
- Haferflocken 100.00 g
- Kräutersalz 1.00 Prise
- Gewürzfenchel 1.00 Prise
- Rosmarinnadeln 1.00 TL
- Tomaten 20.00 g
- Lauch 100.00 g
- Zucchini 450.00 g
- Joghurt 125.00 g
- Eier 3.00
- Grana Padano 30.00 g
Zubereitung
- 100.00 g Haferflocken
- 1.00 Prise Kräutersalz selbst machen
- 1.00 Prise Gewürzfenchel
- 1.00 TL Rosmarinnadeln — frische. Alternative: Ein halber TL getrocknete.
- 20.00 g Tomaten — getrocknete
- 100.00 g Lauch
- 450.00 g Zucchini — Bio-Zucchini
- 125.00 g Joghurt — natur
- 3.00 Eier
- 30.00 g Grana Padano — geraspelt
Haferflocken mit den Gewürzen und dem kleingeschnittenen Gemüse vermischen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech gleichmäßig verteilen.
Joghurt mit Eiern, geraspeltem Käse und Olivenöl grob verrühren und gleichmäßig über dem Gemüse verteilen.
Im auf 170° (Umluft) vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.
Pflanzen in diesem Rezept
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren