Jetzt sammelbar: alle oberirdischen Teile
Lauch
Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum
3 Fotos
Beschreibung
Lauch lässt sich besonders gut gemeinsam mit Schwarzwurzeln kultivieren: Säen Sie sie abwechselnd auf ein 120 cm breites Gartenbeet in 5 Reihen, mit einer Reihe Schwarzwurzeln beginnen. Beide Arten erhalten die gleiche Pflege und entwickeln sich gut im Schutz des jeweiligen Nachbarns.
Verwendete Pflanzenteile
Sommer- und Herbstsorten
Erläuterung
Sommer- und Herbstsorten
Portrait
Weitere bewährte Kombinationen mit Lauch sind:
- Lauch mit Buschbohnen, Sellerie und Tomate
- Endivie, Kohlrabi, Lauch, Karotten, Knollensellerie
- Erbsen, Karotten + Dill, Lauch + Zwiebeln, Pflücksalat, Endivie + Radieschen (Karotten und Lauch bzw. Zwiebel schützen sich gegenseitig vor Lauchmotte, Zwiebelfliege, Möhrenfliege. Dill intensiviert den Geschmack der Karotte.)
- Lauch zwischen Erdbeeren gepflanzt schützt letztere wie Knoblauch vor Grauschimmel.
Erntekalender
alle oberirdischen Teile midsummer gekocht essbar
Nach Bedarf Ernten der Sommer- und Herbstsorten.
alle oberirdischen Teile early spring gekocht essbar
Die Wintersorten des Lauchs können ohne besonderen Schutz den Winter über auf dem Beet stehen bleiben und nach Bedarf geerntet werden.
Andere Namen
Allium porrumPorreeGartenlauchAckerlauch
Merkmale
Aussaat & Pflege
first spring
Samen
full spring
Jungpflanzen
full spring
Samen
early summer
Jungpflanzen
Nachbarn im Garten
Gute Nachbarn:
Schlechte Nachbarn:
Lade Nachbarschaftsgraph...
Rezepte mit dieser Pflanze
Steckbrief
Familie
Amaryllidaceae
Gattung
Allium
Ordnung
Asparagales
Klasse
Liliopsida
Verbreitung
Heimisch: England [I] (England [I], Wales [I], S-Scotland [I], Isles of Scilly [I]); Ireland [I] (Ireland [I], Northern Ireland [I]); Germany [I]; Portugal; Spain; Gibraltar; Baleares; France; Channel Isl. [I]; Corsica [I]; Sardinia; Italy; Sicily; Pantelleria; Slovenia; Croatia; Bosnia & Hercegovina; Montenegro; Serbia; Kosovo; North Macedonia; Albania; Romania; Bulgaria; Greece (widespread, incl. Kiklades); Crete; European Turkey; Belarus [I]; W-European Russia [I]; Ukraine [I]; Algeria; Tunisia; Egypt (Desert Oases, NE-Egypt, NW-coastal Egypt); Kazakhstan [I]; Turkmenistan; Uzbekistan; East Aegaean Isl. (widespread, incl. Rhodos); Turkey (E-Anatolia, Inner Anatolia, N-Anatolia, NW-Anatolia: Bithynia, S-Anatolia, SE-Anatolia, SSW-Anatolia, SW-Anatolia, W-Anatolia); Iraq (NE-Iraq, NW-Iraq, W-Iraq: Desert); Iran (EC-Iran, NW-Iran: Iranian Azerbaijan, W-Iran); Afghanistan [I]; Cyprus (C-Mountains, E-Cyprus, N-Cyprus, W-Cyprus); Lebanon (Antilebanon, C-Lebanon, coastal W-Lebanon); Syria (coastal W-Syria, Jazira, NW-Syria, Jbel Druze, W-Syrian Mountains); Israel (coastal W-Israel, Rift Valley, N-Israel, N-Negev Desert, Negev Desert); Sinai peninsula (C-Sinai, S-Sinai); Jordania (W-Jordania); Saudi Arabia (Asir); Georgia [Caucasus]; Armenia; Azerbaijan; Mongolia [I]; India [c]; New Zealand [I]
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren