Knollensellerie
Apium graveolens var. rapaceum · auch: Sellerie, Knollen-
Beschreibung
Der würzige Knollensellerie, ein Starkzehrer, besitzt eine lange Vegetationszeit:
Ausgesät im zeitigen Frühjahr, Mitte Mai gepflanzt, wird er im Herbst zum Direktverbrauch für die Küche (Suppe, Püree, Salat) geerntet. Für die Winterzeit lässt er sich, in Sand eingelegt und bei +5° aufbewahrt, gut lagern.
Verwendete Pflanzenteile
Lässt sich in Sand und bei +5° aufgestellt gut lagern.
Erntekalender
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Lässt sich in Sand und bei +5° aufgestellt gut lagern. |
Aussaat & Pflege
Samen
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Andere Namen
Merkmale
Rezepte mit dieser Pflanze
Steckbrief
Verbreitung
Alternative deutsche Namen
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren