Kurkuma-Paste, Kurkuma-Latte, Kurkuma-Kur
Würze, Gesundheit und Anti-Aging mit Kurkuma sind in diese Paste verpackt – und sie lassen sich einfach auspacken!
Bei der einfachen Herstellung der Wildfind-Kurkuma-Paste wird Kurkuma so verarbeitet, dass das darin enthaltene, gesunde Curcumin eine hohe Bioverfügbarkeit aufweist und im Körper sein medizinisches Potential entfalten kann:
Das beifügte hochwertige Öl dient neben seinen positiven gesundheitlichen Auswirkungen ebenso wie Bockshornkleesamen, Pfeffer, Honig und Erwärmung als Lösungsvermittler (Bioenhancer) des Curcumins. Hitze zerstört das im Kurkumapulver enthaltende Curcumin nicht, im Gegenteil, es wird durch Hitze besser aufgeschlossen. Das hochwertige, kaltgepresste Schwarzkümmelöl und der Honig werden jedoch nicht mitgekocht: So bleiben ihre wertvollen Inhaltsstoffe erhalten.
Eine Gelbfärbung der Zunge, die beim Genuss von Kurkuma entstehen kann, ist von kurzer Dauer. Kurkuma liefert ja keine haltbaren Farben!
Näheres zu den gesundheitlichen Wirkungen des Curcumins finden Sie hier unter "Kurkuma als Arzneimittel".
Gesundheitlich effizient angewendet wird Curcumin, wenn man zu Hause eine Kurkuma-Kur macht.
KURKUMA-KUR:
Um seine Heilwirkung zu nutzen, ist es am besten, ausreichend Kurkuma in Form von Kurkuma-Paste kurmäßig einzunehmen. Die im Rezept angegebene Menge an Kurkuma-Paste reicht, verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt und kurmäßig eingenommen, 10 Tage für 1 Person.
Die tägliche Einnahme muss nicht unter einmal erfolgen, sondern kann über den Tag verteilt werden. Wichtig ist, dass man im Laufe eines Tages die Tagesdosis zu sich nimmt, und zwar:
Dosierung und Dauer:
- Täglich 40 g (= 2 Esslöffel) Kurkuma-Paste, die Sie nach dem WILDFIND-Rezept selbst gemacht haben, verzehren.
- Dauer einer Kurkuma-Kur: 2 - 3 Monate.
Wie wird die Kurkuma-Paste eingenommen?
Man kann die Kurkuma-Paste, in einem Getränk aufgelöst oder unter das fertige Essen gemischt, zu sich nehmen. Dabei die Paste vor dem Entnehmen jedes Mal durchrühren.
Einnahmebeispiele:
- Einfach und lecker als KURKUMA-LATTE ="Goldene Milch". Dazu einfach in einem Glas (Pflanzen-) Milch als stärkendes Frühstücks-, Pausen- oder Abendgetränk!
- Schmeckt auch lecker nur mit Wasser oder mit selbst gemachter Hanfsamenmilch.
- Köstlich auch in einem Lassi (Joghurt und Wasser in einem Mischverhältnis von 1 : 1).
- Als Smoothie.
- Alltasspeisen damit würzen, z.B. Kürbissuppe, Knoblauchsuppe, Müsli, Reis Kasimir .
- Man kann die Kurkuma-Paste teelöffelweise pur einnehmen als Hilfe bei Verdauungsbeschwerden, Halsschmerzen, Schnupfen und bei Erkrankungen, die hier angeführt sind.
Zutaten
- 50.00 g Kurkuma
- 1.00 gestrichener TL Schwarzer Pfeffer
- 3.00 gestrichener TL Bockshornkleesamen
- 400.00 ml Trinkwasser
- 1.00 EL pflanzliches Glycerin
- 1.00 EL Schwarzkümmelöl
- 1.00 EL Bienenhonig
Zubereitung
- 50.00 g Kurkuma — zertifiziertes Bio-Kurkumapulver mit einem Curcumingehalt von knapp 3%
- 1.00 gestrichener TL Schwarzer Pfeffer — gemahlen. 2 g.
- 3.00 gestrichener TL Bockshornkleesamen — gemahlen. 6 g.
- 400.00 ml Trinkwasser — kochend heißes
- 1.00 EL pflanzliches Glycerin — 15 g in Apothekenqualität.
- 1.00 EL Schwarzkümmelöl — unterstützt die Regulierung des Immunsystems.
- 1.00 EL Bienenhonig
Einen geeigneten Kochtopf auf die Küchenwaage stellen, 400 g (= 400 ml ;) Trinkwasser einfüllen. Das Kurkuma, den gemahlenen Bockshornkleesamen und den gemahlenen Schwarzen Pfeffer dazugeben.
Alles unter Rühren bei Mittelhitze aufkochen und 5 Minuten sanft kochen.
Topf auf der ausgeschalteten Herdplatte stehen und auf 40° - 45° (gute Handwärme) abkühlen lassen. Dann Bienenhonig und Schwarzkümmelöl einrühren.
In einem verschlossenen Schraubglas im Kühlschrank aufbewahren.
Innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.