Limonen

Limonen ist ein Naturstoff aus der Gruppe der Terpene und häufiger Bestandteil von ätherischen Ölen.

Es ist fettlöslich, gut löslich in Alkohol (ab 50 Vol.-%), in heißem Wasser wenig löslich, in kaltem unlöslich. Es verdunstet an der Luft. Der Flammpunkt von Limonen liegt bei 48 °C !

Limonen ist für den Menschen als nicht krebserregend eingestuft, wirkt aber reizend.
Ätherische Öle, die Limonen enthalten, stets dunkel aufbewahren. Limonen unterliegt nämlich der Autoxidation, die zwar langsam abläuft, durch Lichteinwirkung aber beschleunigt wird. Seine Oxidationsprodukte sind allergieauslösend.

Limonen wird eingeteilt in

• (+)-Limonen, das einen orangenartigen Geruch aufweist,
• (–)-Limonen, das  nach Terpentin, dem Duft des Nadelwaldes, riecht.

Nutzung von (+)-Limonen:

• Aromatisierung von Getränken, Backwaren und Desserts
• preisgünstiger Duftstoff
• natürliches Konservierungsmittel für Kosmetika
• Insektizid
• biogenes Lösungsmittel
• Zusatz in Reinigungsmitteln
• Verdünnungsmittel in der Lackindustrie