Rezepte mit Wildflanzen im Fokus · 196 Rezepte
Pflanzenstärkung!
Der aromatisch-leicht bittere Beifußessig, dem eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt wird, passt besonders gut zu Salaten aus Hülsenfrüchten. Seine Bitterstoffe beleben und regen die Verdauungssäfte an.
Bier in der Küche selbst gebraut: Es wird Bier! - Es schmeckt nach Bier, einmal mit mehr Schaum, einmal mit weniger, aber immer mit Alkohol dabei.
Geschrotetes Getreide ist die Hauptzutat von Brei. Nördlich von München wird er als "Grütze" bezeichnet, südlich davon als "Koch".