Kartoffeln mit Rosmarin in der Pfanne
pro Person
4 Portionen
KochmodusWinterFrühsommer PraktischesRezepte nach MenüfolgevegetarischSelber machenKinder helfen mitGrillrezeptpreiswertrelativ schnellunkompliziertBeilageHauptspeise ohne Fleisch - pikantKinder kochenBesondere AspekteGemüseExtrasLänderkücheKinder-SpecialGriechenlandOutdoorküchevegan
Wenn Sie bereits gekochte Kartoffeln verwenden, ist das Gericht, das nach Urlaub schmeckt, im Nu zubereitet!
Dazu schmecken
- Salat (Grüner Salat mit Baldrianblättern, Lindensalat, Grünersalat mit Kapuzinerkresse),
- kalte Saucen - wie schnellgerührte Schnittlauchsauce, Basilikumsauce mit Chili, Frankfurter Grüne Soße, Ketchup, Ajvar, Bozner Sauce,
- mit den Kartoffeln kurz mitgebratene Bio-Würstchen oder Spiegeleier,
- kurzgebratener Fisch,
- kurzgebratenes, auch gegrilltes Fleisch.
Zutaten
- 250.00 g Kartoffel
- 2.00 TL Olivenöl
- 2.00 Knoblauchzehen
- 1.00 TL Rosmarinnadeln
- 1.00 Prise Kräutersalz
- 1.00 Prise Chiliflocken
Zubereitung
1
So schnell und schmackhaft!
Zutaten
- 250.00 g Kartoffel — gekochte
- 2.00 TL Olivenöl
- 2.00 Knoblauchzehen
- 1.00 TL Rosmarinnadeln — vorzugsweise frische
- 1.00 Prise Kräutersalz — Sonnensalz oder Grünes Kräutersalz selbst machen
- 1.00 Prise Chiliflocken
Kartoffeln schälen und längs in Spalten schneiden.
- Man kann dafür auch sehr gut Pellkartoffeln vom Vortag verwenden!
Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden und gemeinsam mit Kartoffeln und Rosmarinnadeln in mittelheißem Olivenöl goldbraun braten.
Mit Salz und Chiliflocken bestreuen, durchschwenken und zu Tisch bringen.
Pflanzen in diesem Rezept
#-40°C
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