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Uroma-Rezepte

Alte Hausrezepte & Traditionen · 163 Rezepte

Sauerrahmschmarrn, Kaiserschmarrn

Sauerrahmschmarrn, Kaiserschmarrn

4 P. Jetzt Saison
Sauerteig vermehren

Sauerteig vermehren

Schinkenfleckerl, überbackene

Schinkenfleckerl, überbackene

4 P.
Schlehdornblüten-Tee

Schlehdornblüten-Tee

200 ml Jetzt Saison
Schokoladenbrötchen

Schokoladenbrötchen

ca. 22 Kekse
Schusterlaberl

Schusterlaberl

8 Stück zu je ca. 90 g
Schwammerlgulasch

Schwammerlgulasch

Schwammerlgulasch wird aus unterschiedlichen, essbaren Pilzen gekocht.

4 P.
Schwarze Nüsse

Schwarze Nüsse

Semmelknödel

Semmelknödel

6 große Knödel
Semmelknödel, geröstet, mit Ei

Semmelknödel, geröstet, mit Ei

4
Spinat aus Ausdauerndem Spinat

Spinat aus Ausdauerndem Spinat

Spinatnocken

Spinatnocken

22 Stück
Spitzwegerich-Sirup

Spitzwegerich-Sirup

1 Liter
Spätzle

Spätzle

Mit diesem Rezept gelingen Ihnen Spätzle aus den aufgezählten, verschiedenen Mehlsorten.

ca. 700 g Spätzle für 8 Beilagen oder 4 Hauptspeisen
Streusel

Streusel

Streusel sind lecker auf Obstkuchen und Topfenkuchen / Quarkkuchen. Sie sind super einfach zu machen!

1 Backblech 40 cm x 33 cm
Tarte Tatin mit Schalotten

Tarte Tatin mit Schalotten

Ofenfeste Pfanne / Tarte-Tatin-Backform mit 28 cm Durchmesser
Thomasradl

Thomasradl

Brot der Wintersonnenwende

16 Stück à 60 g bzw. 8 Stück à 120 g
Tiroler Gröstl und Variationen

Tiroler Gröstl und Variationen

4 P.
Tiroler Knödel

Tiroler Knödel

12 Knödel für 4 hungrige Personen
Tiroler Zelten

Tiroler Zelten

2 Laibe zu je 1 kg
Topfenauflauf mit Obst

Topfenauflauf mit Obst

4 P.
Topfenschmarrn

Topfenschmarrn

2 P.
Vanillezucker machen

Vanillezucker machen

500 g
Vinschgauer Brot

Vinschgauer Brot

8 kleine oder 4 größere Vinschgerlen
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„Ist der April auch noch so gut, er schneit dem Bauern auf den Hut."

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