Himbeere

Bevorzugt einen guten, tiefgründigen, gut drainierten lehmigen Boden auf der sauren Seite. Mag sehr schwere Böden, leichte Böden und alkalische Böden nicht. Bevorzugt eine offene Lage, toleriert aber etwas Schatten. Pflanzen tragen weniger gut, wenn sie im Schatten von Bäumen angebaut werden, obwohl sie im Freien an einem nach Norden gerichteten Hang gut gedeihen. Benötigt eine vor starken Winden geschützte Lage. Bevorzugt einen pH-Wert zwischen 6 und 6,5. Himbeeren werden häufig in gemäßigten Regionen der Welt kultiviert, sowohl im Garten als auch kommerziell, wegen ihrer essbaren Früchte. Es gibt viele benannte Varietäten, die frische Früchte vom Hochsommer bis zum Herbst liefern können. Die hohen Kosten für das Pflücken der Früchte bedeuten, dass wenig tatsächlich frisch verkauft wird, die meisten der kommerziell kultivierten Ernten werden entweder für Konserven verwendet oder für den Selbstpflücker-Handel angebaut. Alle Kultivare sind selbstfertil. Diese Species hat biennale Stängel, sie produziert jedes Jahr eine Anzahl neuer Stängel aus dem perennierenden Wurzelstock, diese Stängel fruchten in ihrem zweiten Jahr und sterben dann ab. Es ist am besten, Himbeeren nicht in der Nähe von Brombeeren oder Kartoffeln anzubauen. Für Polykultur-Design sowie die oberirdische Architektur (Form - Baum, Strauch etc. und oben gezeigte Größe) sind Informationen über die Wuchsform und das Wurzelmuster ebenfalls nützlich und werden hier gegeben, falls verfügbar. Die Pflanzenwuchsform ist ein laufender Dickichtbildner, der eine Kolonie aus Trieben weg von der Krone bildet und sich unbegrenzt ausbreitet. Das Wurzelmuster ist ausläuferbildend mit neuen Pflanzen aus unterirdischen Ausläufern weg von der Pflanze. Wärmezone: 9-1.

Essbare Teile: Frucht Wurzel Triebe Stängel Essbare Verwendung: Kaffee Tee Frucht - roh oder gekocht. Köstlich wenn direkt vom Strauch gegessen, wird die Frucht auch in Kuchen, Konserven usw. verwendet. Wurzel - gekocht. Die Wurzel, die weder zu jung noch zu alt sein sollte, erfordert langes Kochen. Junge Triebe - geschält und roh gegessen oder wie Spargel gekocht. Sie werden geerntet, wenn sie im Frühling aus dem Boden austreiben und noch zart sind. Ein Kräutertee wird aus den getrockneten Blättern hergestellt. Ein anderer Bericht besagt, dass eine Art Tee aus Himbeer- und Brombeerblättern ein ausgezeichneter Kaffeeersatz ist.

Kosmetic Färbemittel Papier Landschaftliche Verwendung: Erosionskontrolle, Grundbepflanzung, Bodendecker, Massenpflanzung, Steingarten, Meeresküste. Pflanzen dieser Gattung sind besonders anfällig für Hallimasch. Besondere Eigenschaften: Nicht nordamerikanisch heimisch, Zieht Schmetterlinge an, Unauffällige Blüten. Ein purpurner bis matt blauer Farbstoff wird aus den Früchten gewonnen. Eine Faser aus den Stängeln wird zur Papierherstellung verwendet. Die Stängel werden im Sommer nach dem Verzehr der Früchte geerntet, die Blätter entfernt und die Stängel gedämpft, bis die Fasern abgestreift werden können. Die Fasern werden 2 Stunden lang mit Lauge gekocht und dann von Hand mit Hämmern geschlagen oder 3 Stunden lang in einer Kugelmühle bearbeitet. Das Papier ist hellbraun gefärbt. Eine abschwellende Gesichtsmaske aus den Früchten wird kosmetisch verwendet, um gerötete Haut zu beruhigen.

Heimisch: Alaska, Albania, Altay, Amur, Arizona, Austria, Baltic States, Belarus, Belgium, British Columbia, Bulgaria, Buryatiya, California, Central European Russia, China North-Central, China South-Central, Chita, Colorado, Connecticut, Corse, Czechia-Slovakia, Delaware, Denmark, District of Columbia, East European Russia, Etne, Finland, Fjaler, France, Germany, Great Britain, Greece, Hungary, Idaho, Illinois, Indiana, Inner Mongolia, Iowa, Ireland, Irkutsk, Italy, Japan, Kazakhstan, Khabarovsk, Kirgizstan, Korea, Krasnoyarsk, Krym, Labrador, Magadan, Maine, Manchuria, Manitoba, Maryland, Massachusetts, Mexico Gulf, Mexico Northeast, Mexico Northwest, Michigan, Minnesota, Missouri, Mongolia, Montana, Møre og Romsdal, NW. Balkan Pen., Nebraska, Netherlands, Nevada, New Brunswick, New Hampshire, New Jersey, New Mexico, New York, Newfoundland, North Carolina, North Caucasus, North Dakota, North European Russia, Northwest European Russia, Northwest Territories, Norway, Nova Scotia, Nunavut, Ohio, Oklahoma, Ontario, Oregon, Pennsylvania, Poland, Primorye, Uvdal Eingeführt: Arkansas, Falkland Is., Iceland, Kamchatka, Mexico Central, Mexico Southwest, Mississippi, New Zealand North, New Zealand South