abschneiden
- Amurnelke Stängel
des Vorjahres
- Elfenblumen Alle oberirdischen Teile
und zwar das alte Laub.
- Oregano Alle oberirdischen Teile
- Staudenpfingstrose Alle oberirdischen Teile
Staudenpfingstrosen treiben im Frühjahr aus ihren Wurzeln aus.
Aussaat unter Glas
- Andenbeere Samen
Bis spätestens Ende März. Die optimale Keimtemperatur liegt bei 25 ºC. Nach 2-3 Wochen in kleine Töpfe (7-9cm) pikieren. Ein weiteres Umtopfen nach einiger Zeit in etwas größere Töpfe fördert das Wachstum.
- Artischocke
Temperatur: 20° - 25°
- Bartnelke Samen
Einjährige Sorten ab Februar im Haus aussäen. Saat andrücken und nur ganz dünn mit feiner Erde oder Sand abdecken. Lichtkeimer! Saat feucht halten. Nach Abhärtung Mitte Mai ins Freiland setzen.
- Brokkoli
- Dornige Spinnenpflanze Samen
- Echter Salbei
Kann auch auf der Fensterbank sein
- Federnelke
Keimtemperatur 15°. Lichtkeimer: Nur 2 mm hoch mit Erde bedecken. Keimlinge zu dritt in kleine Töpfe pikieren.
- Feldsalat
- Filziges Hornkraut
Die Jungpflänzchen müssen pikiert und mindestens einen Monat angezogen, und können dann ins Freie ausgepflanzt werden.
- Gartenkresse Samen
Auch ohne Erde auf saugfähiger Unterlage ist ein Anbau möglich; nicht mit Erde bedecken, Samen andrücken, feucht halten, evtl. Vlies auflegen.
- Goldlack
in 4-facher Samenstärke mit Erde bedecken, nicht vertrocknen lassen, Sämlinge nach 4 - 6 Wochen vereinzeln. Nach Mitte Mai ins Freie pflanzen.
- Gurke
Ab der 2. Märzhälfte aussäen. Eine davor Nacht in Kamillentee einweichen.
- Halloweenkürbis Samen
Vorkultur zur Ernteverfrühung. Ideale Bodentemperatur: 25° - 30°; Horstsaat mit 2 – 3 Samen, nicht zu nass halten. Von den aufgegangen Pflanzen belässt man nur die stärkste.
- Inkagurke
Für die Gewächshauskultur. Kerne mit 1 cm Erde bedecken. Keimthemperatur 20°.
- Karfiol
- Kohlrabi
Frühsorten
- Kopfsalat Samen
von Butterkopfsalat, nur knapp mit Erde bedecken, nicht austrocknen lassen. Reihenabstand 15 cm.
- Mairübchen
Saattiefe: 1 cm. Jungpflänzchen vereinzeln: Auszupfen für die Küche, sodass alle 15 cm ein Pflänzchen stehen bleibt.
- Majoran
- Mangold
im ungeheizten Gewächshaus; Ernte ca. 8 Wochen nach der Aussaat
- Melanzani
- Mutterkraut
- Paprika & Chili Samen
Erwünschte Keimtemperatur: 23°, Lichtkeimer
- Pflücksalat, Schnittsalat, Babyleaf-Salat
Nur knapp mit Erde bedecken, nicht austrocknen lassen. Reihenabstand 25 cm.
- Radieschen
Auf geeignete Sorten achten. Jungpflanzen auf 5 cm vereinzeln. Erntebeginn nach 5 Wochen.
- Rosenkohl
Rosenkohl-Frühsorten!
- Sommernelke Samen
Lichtkeimer!
- Tomate Samen
mit 1 cm Erde bedecken.
- Weißkraut
Früh- bzw. Sommersorten!
- Wirsing
Früh- und Sommersorten!
Schnitt
- Apfel Zweige
- Silberweide - Kopfweide Jungtriebe
1 - 2 Jahre alt für Stecklinge
schneiden
- Astilbe Alle oberirdischen Teile
eine Handbreit über der Erde
- Buchsbaum Pflanze
vor dem Austreiben in Form schneiden.
- Chinesischer Klebsame Jungtriebe
Ist nicht zwingend norwendig.
- Clematis Zweige
Im März vor dem Austrieb die Haupttriebe 10 -20 cm auf eine kräftige Blattachselknospe zurückschneiden und Störendes auslichten. Nach etwa 5 Jahren Standzeit kann im März vor dem Austrieb ein starker Verjüngungsschnitt erfolgen.
- Echter Salbei Seitentriebe
Rückschnitt bis max. auf die Hälfte, nicht zu tief ins alte Holz
- Geranien Pflanze
Die wässrigen Triebe der Winterzeit wegschneiden, Pflanze umtopfen, bei 18° hell aufstellen. Bei sonnigem Wetter den Geranienraum immer wieder lüften.
- Goldwaldrebe Alle oberirdischen Teile
auf 40 cm zurückschneiden. Jungaustrieb vor Schnecken schützen.
- Italienische Waldrebe Ganze Pflanze
auf 40 cm Höhe. Neuaustrieb vor Schnecken schützen!
- Schmetterlingsflieder Zweige
Kann, muss nicht unbedingt sein.
pflanzen
- Blauer Beinwell Jungpflanzen
Sie können sehr leicht von einer Mutterpflanze abgenommen werden.
- Büschelrose Wurzel
wurzelnackt oder als Containerpflanze.
- Kulturrosen Jungpflanzen
Wurzelnackt und beschnitten, sobald der Boden offen bleibt. Containerpflanzen können das ganze Jahr über gepflanzt werden.
umpflanzen
- Chinesischer Klebsame
Nahrhafte, aber durchlässige Erde nehmen. Abhärten.
- Gebirgshängenelke
verdorrte Pflanzenteile entfernen, Pflanze umtopfen, heller und etwas wärmer stellen. Vorsichtig und nur auf die Erde gießen. Sonst Pilzgefahr!
stecken
- Dicke Bohne Samen
In günstigen Lagen bereits ab Ende Februar. 5 cm tief in die Erde stecken. Entweder in Horstsaat mit 40 cm Abstand jeweils 3 Kerne oder Einzelsaat mit 15 cm Abstand, Reihenabstand 40 cm.
- Knoblauch Tochterzwiebel
= "Knoblauchzehe". Idealer Zeitpunkt für die Balkongärtnerei, da der Knoblauch im Herbst des gleichen Jahres geerntet werden kann.
- Schalotte Zwiebel
so tief, dass sie 3 cm mit Erde bedeckt ist.
Aussaat im Freien
- Erbse Samen
Palerbsen (Schalerbsen) können schon bei Bodentemperaturen ab +4° gesät werden, 3 cm tief, Körnerabstand 3 cm. Holzasche in der Rille verhindert Fäulnis und düngt.
- Wilde Möhre
Aussaat im Freien geschützt
- Feldsalat
- Gartenmelde
- Knollensellerie
- Petersilie
Glatte Petersilie, Wurzelpetersilie
- Schwarzwurzel
auf tiefgründig gelockerten Boden; Kälteschutz geben.
- Spinat
Sorte: Frühjahrsspinat!
- Winterpostelein
ernten
- Feldsalat Alle oberirdischen Teile
- Große Fetthenne Wurzel
für Speisezwecke.
- Rote Garten-Fetthenne Wurzel
für Speisezwecke.
entfernen
- Gartenerdbeere Blätter
die braun sind. Auch während des restlichen Jahres, ebenso kranke Früchte.
Jungplanzen machen
- Johannisbeeren
durch Steckhölzer, bis Ende Februar.
machen
- Schmetterlingsflieder Stecklinge
20 - 30 cm lang; So in die Erde stecken, dass wenigstens 1 Knospenstelle in der Erde ist, Erde andrücken, einwässern, bei 15° - 19° schattig aufstellen, nicht vertrocknen lassen.
düngen
- Spargel
mit etwa 2 kg Kompost/qm gedüngt und flach gelockert. Dabei darauf achten, dass die Wurzelköpfe der Pflanzen nicht beschädigt werden
abdecken
- Spargel Boden
Obwohl die Triebe des Grünspargels Temperaturen bis zu – 4 Grad Celsius vertragen, sollte man in Lagen mit Spätfrost das Beet mit einem Vlies oder einer Folie abdecken, bis die Ernte beginnt. Allgemein kann man mit dieser Methode den Erntezeitpunkt etwas vorverlegen
