Wusstest du?

Die Artischocke ist eigentlich eine riesige Blütenknospe! Was wir essen, sind die fleischigen Blütenblätter, bevor sich die violette Blüte öffnet. Eine einzige Artischockenpflanze kann bis zu 2 Meter hoch werden.

Aloe vera kann bis zu 100 Jahre alt werden! Die Pflanze speichert so viel Wasser in ihren Blättern, dass sie monatelang ohne Regen überleben kann. Ein wahres Wüsten-Wunder!

Nelken können über 300 Jahre alt werden! Der älteste bekannte Nelkenstock in England blüht seit 1720 ununterbrochen. Diese Langlebigkeit verdanken sie ihren tiefen Pfahlwurzeln, die bis zu 60 cm in die Erde reichen.

Die Zirbe kann über 1000 Jahre alt werden und wächst so langsam, dass sie nur alle 6-10 Jahre Zapfen trägt! In den Alpen gibt es Zirben, die schon zur Zeit der Römer standen.

Rosenwasser aus der Apothekerrose war im Mittelalter wertvoller als Gold! Ein Liter kostete so viel wie ein Pferd. Die Blüten enthalten über 300 verschiedene Duftstoffe - mehr als jede andere Rosenart.

Ruprechtskraut kann seine Samen bis zu 7 Meter weit schleudern! Die reifen Früchte platzen explosionsartig auf und katapultieren die Samen weg. Diese geniale Verbreitungsstrategie macht es zu einem erfolgreichen 'Unkraut' in Gärten.

Die Terebinthe kann über 1000 Jahre alt werden! Diese zähen Bäume überleben Dürren, Brände und sogar Bombenangriffe. In Palästina steht eine berühmte Terebinthe, die schon zur Zeit Jesu dort gewachsen sein soll.

Die längste jemals gewachsene Karotte maß 6,245 Meter! Sie wurde 2016 in England gezüchtet und war so lang wie ein Giraffe hoch ist.

Der Eingriffelige Weißdorn kann über 600 Jahre alt werden! Die ältesten Exemplare in Europa sind wahre Methusalems unter den Sträuchern und haben schon das Mittelalter miterlebt.

Knoblauch hält Weltrekord: Die schwerste Knoblauchzehe wog 2017 unglaubliche 38,17 Gramm! Normalerweise wiegen Zehen nur 3-8 Gramm. Gezüchtet wurde das Riesenexemplar in China.

Wilde Radicchio-Verwandte können bis zu 1,5 Meter hoch werden! Im Gegensatz zum Kulturradicchio bilden sie blaue Blüten und ihre Wurzeln wurden früher geröstet als Kaffee-Ersatz verwendet.

Der Zitroneneukalyptus kann bis zu 50 Meter hoch werden und seine Rinde schält sich wie Papier ab! Daher wird er auch 'Spotted Gum' genannt - die bunten Flecken entstehen durch die sich erneuernde Rinde.

Heidelbeersträucher können über 100 Jahre alt werden! Die ältesten bekannten Exemplare in Skandinavien sind sogar über 1000 Jahre alt und tragen immer noch Früchte.

Die Waldkiefer kann über 700 Jahre alt werden! In Schweden steht eine Kiefer, die bereits zur Zeit der Wikinger keimte. Ihre orangerote Rinde im oberen Stammbereich nennt man 'Spiegelrinde' - sie glänzt wie ein Spiegel.

Die Rockenbolle ist eigentlich Knoblauch mit Superkraft! Sie bildet kleine Brutzwiebeln am Stängel und kann sich so selbst vermehren - wie ein Pflanzenklon, der vom Himmel fällt.

Wacholder-Beeren sind eigentlich gar keine Beeren! Es sind winzige Zapfen mit fleischigen Schuppen. Sie brauchen 2-3 Jahre zum Reifen - deshalb hängen oft grüne und blaue 'Beeren' gleichzeitig am selben Strauch.

Spargel kann bis zu 100 Jahre alt werden! Die Spargelkronen unter der Erde überleben Jahrzehnte und treiben jedes Frühjahr neue Stangen aus. Manche Spargelfelder werden seit Generationen von derselben Familie bewirtschaftet.

Bartflechten wachsen nur 1-2 mm pro Jahr! Eine 30 cm lange Flechte ist also etwa 150-300 Jahre alt. Sie sind damit lebende Zeitmesser und zeigen an, wie sauber die Luft über Jahrhunderte war.

Feigenkakteen können bis zu 200 Jahre alt werden! In Mexiko gibt es Exemplare, die schon zur Zeit der Azteken wuchsen. Diese stacheligen Überlebenskünstler speichern so viel Wasser, dass sie jahrelang ohne Regen auskommen.

Die Hagebutten der Hundsrose enthalten 20-mal mehr Vitamin C als Zitronen! Eine einzige Frucht deckt den Tagesbedarf eines Erwachsenen. Deshalb wurden sie im 2. Weltkrieg als Vitamin-C-Quelle gesammelt.

Eine einzige Cardy-Pflanze kann über 100.000 Samen produzieren! Jeder Samen hat einen flauschigen Fallschirm wie beim Löwenzahn und kann kilometerweit fliegen.

Sauerkirschbäume können über 100 Jahre alt werden! Der älteste bekannte Sauerkirschbaum in Deutschland steht in Brandenburg und ist über 150 Jahre alt. Er trägt immer noch jedes Jahr süß-saure Früchte.

Die Latsche überlebt extreme Kälte bis -40°C und wächst noch in 2700m Höhe! Ihre niedrige, kriechende Wuchsform schützt sie vor eisigen Bergwinden - deshalb wird sie auch Krummholzkiefer genannt.

Grüne Minze kann bis zu 50.000 Samen pro Pflanze produzieren! Die winzigen Samen sind so leicht, dass sie vom Wind kilometerweit getragen werden können.

Zitronengras kann über 1,5 Meter hoch werden und bildet dabei bis zu 200 einzelne Halme! In Thailand nennt man es 'takrai' und es wächst so schnell, dass man alle 2-3 Monate ernten kann.

Das Menthol in Pfefferminze aktiviert Kälterezeptoren auf der Haut - deshalb fühlt sich Minze kühl an, obwohl sie gar nicht kalt ist. Ein Trick des Gehirns!

Süßkirschen können über 1000 Jahre alt werden! Der älteste bekannte Kirschbaum in Deutschland steht in Bonn und ist über 300 Jahre alt. Manche Exemplare in Japan sind sogar über 1500 Jahre alt und blühen immer noch jedes Jahr.

Salweiden können ihr Geschlecht wechseln! Normalerweise gibt es männliche und weibliche Bäume getrennt. Doch unter Stress können weibliche Salweiden plötzlich männliche Blüten entwickeln - ein botanisches Wunder!

Griechischer Bergtee wächst nur auf Bergen über 1000m Höhe! Die Pflanze liebt karge Felsen und kann sogar bei -20°C überleben. Je höher sie wächst, desto intensiver wird ihr Geschmack - echte Bergluft macht den Unterschied!

Die Weinbergtulpe kann sich vegetativ durch Brutzwiebeln vermehren und bildet riesige Kolonien. Manche Bestände sind über 100 Jahre alt und entstanden aus einer einzigen ursprünglichen Zwiebel!