Gerbstoffe
Als „GERBSTOFFE“ wird eine chemisch nicht einheitliche Stoffgruppe bezeichnet, die der Pflanze wegen des herben, gerbenden Geschmackes als Fressschutz und als mikrobieller Wundschutz dient.
Sie finden sich häufig in Hölzern, Wurzeln, Rinden, aber auch in Blättern und Früchten, besonders in deren Schalen und Kernen, die als Träger der Nachkommen besonders geschützt sein wollen.
Wirkungen:
Gerbstoffe entfalten ihre zusammenziehenden (adstringierenden), entzündungshemmenden, antimikrobiellen und giftneutralisierenden Heilkräfte dadurch, dass sie sich bei Kontakt mit Eiweiß (z.B. mit dem Kollagen der Haut oder Schleimhaut) mit diesem verbinden, das Wasser verdrängen und somit das gebundene Eiweiß biologisch inaktivieren.
- Diese Veränderungen werden als „Gerben“ bezeichnet und entziehen Bakterien und Viren, die sich auf Haut oder Schleimhaut angesiedelt haben, den Nährboden.
- Schmerz und Wundsekretion werden vermindert, Entzündungen gehemmt, kapillare Blutung gestillt, Bakterien und Giftstoffe können nicht mehr tiefer eindringen!
Medizinisch angewendet sind Gerbstoffe vor allem hilfreich
bei Magen- und Darmentzündungen
leichten Durchfällen
Entzündungen im Mund- und Rachenraum
im Analbereich
bei Geschwüren
als blutstillendes, wundheilendes Mittel
bei leichten Verbrennungen und Frostschäden
bei Hautpilzen.
Bei medizinischer Anwendung von Gerbstoffen ist zu beachten:
- Nicht länger als 10 Minuten köcheln.
- Nicht bei trockenen Schleimhäuten, trockenen Ekzemen oder Verstopfung anwenden.
- Für die innere Anwendung mit schleimstoffhältigen Drogen kombinieren.
- Gerbstoffe vermindern die Aufnahme von Mineralstoffen und mancher Arzneistoffe.
- Bei zu hoher Dosis kann es zu zum Gegenteil der erwünschten Heilwirkung, nämlich zu Magenschleimhautentzündung und Brechreiz, kommen.
- Außerdem sind Gerbstoffe keine Dauermedikamente! Bei Langzeitanwendung können Leberschäden entstehen.
Handwerklich bzw. industriell angewendet werden sowohl die natürlichen als auch die künstlich hergestellten Gerbstoffe, um tierische Häute zu Leder zu gerben.
